Тестенини со пилешко и шунка

by ugostitelstvo.mk

Состојки:

  • 2 лажици путер
  • 2 лажици брашно
  • шолја млеко
  • 200 г. пилешко бело месо, варено и исецкано
  • 200 г. шунка исецкана на коцки
  • 300 г. тестенини ( по желба)
  • целер, исецкан
  • сол, бибер
  • лажица мелена пиперка
  • 100 г. кашкавал

Подготовка:

  1.  Загрејте ја рерната на 200 степени
  2. Во длабока тава, стопете го путерот, па додадете брашно и топлете додека не се појават меурчиња. Постепено додадете од млекото, постојано мешајќи додека смесата не се згрутчи.
  3. Тргнете го од оган и додадете пилешко, шунка, сварени тестенини, целер, а потоа посолете и побиберете по желба.
  4. Сето тоа сипете го во плех за печење и печете на загреана рерна околу 15 минути. Извадете од рерната, посипете рендан кашкавал и пипер, а потоа вратете во рерна да се пече уште 5 до 10 минути.

Слични написи