Состојки:
- 6 јајца
- 140 г. шеќер
- 70 г. мелени ореви
- 50 г. мелени бисквити
- 50 г. путер
- кесичка прашок за пециво
- 250 г. вишни (без семки)
- 2,5 дл. слатка павлакалажица какао
- 2 лажички ванилин шеќер
- сок од пола лимон
- 5 мл. рум
- Подготовка
Подготовка:
1. Добро изматете ги жочките со шеќерот, а потоа додадете чоколадо, ореви, какао и бисквити. Соединете, па измешајте во стопен путер, ванила, рум, сок од лимон и прашок за пециво.
2. Посебно изматете ги белките во цврст снег и лесно соединете ги со масата од жолчки.
3. Добиената смеса сипете ја подмачкана тепсија, а одозгора посипете ги вишните. Печете го колачот на 180 степени околу 45 минути.
4. Готовиот колач посипете го со шеќер во прав и по желба послужете го со слатка павлака и прелејте го со стопено чоколадо. Нема да погрешите и доколку ги послужите со сок од вишни.