Подготовката на совршено тесто за пица понекогаш може да биде тешка, мерките за состојките треба да се точни, а ефектот на квасецот може да даде несакани резултати.
Состојки:
- 1л вода
- 40г сол
- 50г масло
- од 4 до 6 грама квасец
- 1,8кг брашно
Откако ќе ставите сите состојки, машината потребно е да работи 20 минути за да не добиете премногу тврда смеса.